Makronährstoffe

Was sind Makronährstoffe, für was sind Sie wichtig und worin sind sie enthalten. Es gibt drei Makronährstoffe:

  • Proteine
  • Kohlenhydrate
  • Fette
Was enthält den was?

Kohlenhydraten

  • Brot
  • Reis
  • Nudeln
  • Mehl (und deren Produkte)
  • Zucker ( diverse Namen )
  • Früchte/Obst
  • Gemüse ( gering )

Proteine

  • Fisch ( Lachs )
  • Fleisch & Fleischprodukte
    (Huhn, Pute & Filet)
  • Milchprodukte ( Magerquark )
  • Gemüse ( bestimmte )
  • Eier
  • Käse ( Parmesan )

Fette

  • Öle
  • Butter
  • Käse
  • Sahne
  • Wurst
  • schwarze Oliven
  • Nüsse

Auf näheres der einzelnen Lebensmittel gehe ich gesondert ein, auch die Trennung zw. tierischen und pflanzlichen Quellen.

Jetzt ging es mal darum zu Wissen was sind Makronährstoffe.